فرسوده و غیراستاندارد بودن تجهیزات نانوایی‌ها عامل کیفیت پایین نان در کهگیلویه و بویراحمد

کبنا ؛مدیرکل امور اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد گفت: تولید نان کامل (نان با سبوس و جوانه کامل) در واحد‌های خبازی استان در دستور کار قرار گرفت.
به گزارش کبنا و به نقل از روابط عمومی استانداری کهگیلویه و بویراحمد، حسن رضاپور روز یکشنبه در کارگروه گندم، آرد و نان استان اظهار داشت: کارخانه آرد و نشاسته یاسوج مکلف به تولید آرد کامل شد.
وی با شاره به تولید نان کامل در سطح استان گفت: هنوز قیمتی برای نان کامل در سطح استان تعیین نشده است که به طور آزمایشی و طی یک ماه نان کامل ۲۰ درصد بیشتر از نان معمولی عرضه خواهد شد.
رضاپور با اشاره به وجود ۷۰۰ واحد خبازی در کهگیلویه و بویراحمد گفت: حدود ۱۲ هزار کیسه آرد سهمیه خبازان استان کسر شده است که عمده دلیل آن تخلف برخی واحد‌های خبازی بوده که در سامانه نانی‌نو به ثبت رسیده است.
مدیرکل امور اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به اینکه ضعف اتحادیه و فرمانداری دلیل کسر سهمیه آرد شهرستان بویراحمد است، افزود: بالاترین کسری سهمیه آرد مربوط به شهرستان بویراحمد است که حوزه اقتصادی این آمادگی را دارد که از طریق سامانه آموزش‌های لازم را به واحد‌های خبازی ارائه دهد.
مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استانداری در خصوص اختصاص سهیمه ترمیمی آرد به واحد‌های خبازی گفت: ۲۵ درصد آرد ترمیمی در اختیار فرمانداران و ۱۰ درصد در اختیار استانداری برای موارد استثنایی می‌باشد.
وی بیان کرد: ۹ واحد نانوایی در شهر سرفاریاب وجود دارد که ۶ واحد تعطیل هستند و در مواردی مردم برای تأمین نان مشکلاتی دارند که آرد ترمیمی برای رفع این مشکل در اختیار چنین واحد‌هایی قرار گیرد.
رضاپور، فرسوده و غیراستاندارد بودن تجهیزات خبازی‌ها را عامل کیفیت پایین نان در استان دانست و گفت: اداره کل استاندارد بازده زمانی دو ماهه برای استانداردسازی تجهیزات برای خبازی‌ها در نظر گرفته است که‌امید می‌رود همه واحد‌های خبازی استان در این زمینه همکاری کنند.
مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استانداری عنوان کرد: درخواست‌هایی مبنی بر ایجاد نانوایی در مسکن مهر شهر‌های یاسوج، گچساران و دهدشت شده است که مجوز راه‌اندازی به شرط ساکن بودن متقاضی در خود مسکن مهر داده می‌شود.