به گفته یک متخصص تغذیه هویج حاوی ویتامین‌های مختلف و به ویژه ویتامین A است، که می‌تواند برای تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی مفید و ضروری باشد، اما این به این معنی نیست که تنها می‌توان این ویتامین‌ها را از هویج دریافت کرد و ویتامین A به مقدار بسیاری در سبزیجات یافت می‌شود و سبزیجاتی به رنگ نارنجی و زرد هستند، مقادیر بالاتری ...